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桃子属于什么种类的水果

桃子属于核果类水果,这类水果最大的特点就在于它有果核,并且果核有着坚硬的外壳,里面长有果仁,也就是种子。桃子成熟后柔软多汁,香甜可口,但不宜长时间存放,因此多加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干等保存或食用。

桃子属于核果类水果

桃子果肉有白色和黄色之分,白色果肉香甜多汁,是在亚洲最受欢迎的品种;而黄色果肉的桃子则比较酸,多为欧洲、北美洲的人所喜爱。

桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,能起到养阴生津、补气润肺的保健作用,对人体非常有好处。此外,桃子的主要成分是蔗糖,纤维成分也非常丰富,对于利尿便秘有很好的效果。

从中医的角度讲,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、润肠等功效;桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗高血压、便秘和瘀血障碍。

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